En una sartén poner a calentar el aceite a fuego medio y añadir las especias unos segundos. Añadir las porciones de Tilapia previamente salpimentada y reogamos por unos minutos hasta que estén selladas.
Subimos la temperatura al máximo y añadimos un chorro de vino, dejando que el alcohol se evapore.
Lo cocinamos unos minutos más a fuego lento hasta que el aceite tome un ligero tono verdoso.
Y listo!, a disfrutar !!! ….
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