Tilapia en aceite de coco para la familia en esta semana santa

En una sartén poner a calentar el aceite a fuego medio y añadir las especias unos segundos.  Añadir las porciones de Tilapia previamente salpimentada y reogamos por unos minutos hasta que estén selladas.

Subimos la temperatura al máximo  y añadimos un chorro de vino, dejando que el alcohol se evapore.

Lo cocinamos unos minutos más a fuego lento hasta que el aceite tome un ligero tono verdoso.

Y listo!, a disfrutar !!! ….

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